Hermann Beaugrand
Naturopathe, Iridologue

Les moulins,
Quartier La Planchette
07400 Alba-La-Romaine
06.71.41.83.25
"La naturopathie simple et à portée de tous."

Billets libellés épice

Barres de chocolat

Barres de chocolat
Pour Pâques, plutôt que d’acheter du chocolat, pourquoi ne pas créer ses propres chocolats. C’est rapide, et avec un peu d’imagination on peut obtenir des chocolats aux goût assez originaux. On peut bien sûr reproduire cette recette toute l’année et la décliner selon les produits de saison et ses envies.   Pour P [...]

Atelier à la découverte des épices

Atelier à la découverte des épices
Il fait froid, l’hiver est bien là. Pour aider à tenir le coup, notre cuisine regorge de trésors : les épices. Venez découvrir les épices de votre placard sous un autre jour au cours d’un atelier naturopathique.   Au programme de cet atelier : – L’histoire des épices – La naturopathie et les épices ̵ [...]

Gâteau de courge façon pain d’é...

Gâteau de courge façon pain d’épices
La recette est une variante de celle-ci. La courge  choisie est différente, étant donné qu’ici le choix s’est porté sur…la butternut. On peut bien sûr réaliser cette recette avec la courge patidou, le potimarron également, il faudra alors rectifier la recette concernant l’humidité de la pâte. Le cœur du gâteau rappell [...]

La cardamome

La cardamome
  Épice incontournable de la cuisine asiatique et en particulier indienne, la cardamome n’est connue principalement en Europe que comme ingrédient du pain d’épice, ou encore de l’Hypocras. Elle possède toutefois de nombreuses vertus en plus de son goût si caractéristique. Petit point sur cette épice si particulière. &n [...]

Le gingembre

Le gingembre
  Réputé à tort pour ses propriétés aphrodisiaques, le gingembre fait parti de ces épices incontournables à posséder chez soi pour l’incorporer dans de nombreuses recettes de cuisines, mais aussi pour pouvoir bénéficier de ses vertus thérapeutiques.   Employé depuis des milliers d’années dans la médecine ayurvédique et [...]

La cannelle

La cannelle
Ingrédient indispensable de bon nombre de desserts de la cuisine orientale ou indienne, la cannelle fait partie de ses épices à posséder chez soi pour apporter un parfum subtil à vos plats, mais également pour bénéficier de ses vertus thérapeutiques.   En réalité, la cannelle est une écorce issue du cannelier ( Cinnamomum Verum ) qui en [...]

Le curcuma

Le curcuma
  Utilisée dans la médecine traditionnelle chinoise et dans la médecine ayurvédique indienne, le curcuma est une épice issue de la plante originaire d’Inde du même nom et qui possède de nombreuses propriétés.   Le curcuma ou haridra en sanscrit est l’un des ingrédients qui compose le curry, mélange d’épices que l& [...]

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