Hermann Beaugrand
Naturopathe, Iridologue

Les moulins,
Quartier La Planchette
07400 Alba-La-Romaine
06.71.41.83.25
"La naturopathie simple et à portée de tous."

Billets libellés Crusine

Glace poivron-cerises

Glace poivron-cerises
Recette : 1 poivron rouge congelé 1 tasse de cerises congelées et dénoyautées 1 banane non congelée   Après avoir enlevé le cœur du poivron, coupez-le en petits morceaux. Dénoyautez les cerises, et mettre le tout au congélateur pendant quelques heures. Versez les morceaux de poivrons, les cerises et la banane (toujours non congelée) d [...]

Poivrons farcis à la mexicaine

Poivrons farcis à la mexicaine
La recette :   Pour 2 personne  Un gros poivron, ou plusieurs poivrons de tailles normales 1 demi-oignon un peu de maïs quelques rondelles de tomate de la farce à légumes   Recette de la farce : 1 branche de céleri 2 petites tomates 2 carottes de taille moyenne 1 demi-avocat quelques tomates séchées ou 2 càc de concentré de tom [...]

Le pissenlit

Le pissenlit
  Souvent ignoré par les jardiniers mais adoré par les enfants qui s’amusent à souffler dessus afin de voir s’envoler ses aigrettes, le pissenlit figure parmi les plantes de nos jardins et de nos prairies dont les vertus nutritives et médicinales sont bien connus de nos aïeux et dont on aurait tort de se priver afin de reste [...]

Fromage végétal aux amandes

Fromage végétal aux amandes
  La recette : Pour 1 fromage 100 gr d’amandes un peu de sel de la ciboulette une gousse d’ail une cuillère à soupe de vinaigre de cidre   La veille, faire tremper les amandes pendant une nuit. Le lendemain, épluchez les amandes, préparez un lait d’amandes pour en récupérer la pulpe. Pour plus de facilité, utilisez un chin [...]

Carott-cake glacé et coulis de mangue

Carott-cake glacé et coulis de mangue
  La recette : Pour 2 ou 4 personnes selon la taille de vos emporte-pièces 100 gr d’amandes 1 carotte moyenne 5 dattes 3 gousses de cardamome un peu de cannelle et de gingembre 1 banane (facultatif) 1/2 mangue quelques zestes de citrons et d’orange un peu de vanille   La veille, faites tremper les amandes pendant une [...]

Sorbet minute à la verveine

Sorbet minute à la verveine
La recette : Pour deux personnes une courgette 1 poignée de verveine fraiche (ou congelée) 4 cuillères à soupe de rapadura, quelques dates, ou autre produit sucrant un peu d’eau   Lavez et épluchez une courgette de petite taille. Découpez-la en petit dés, et mettez le tout au congélateur pendant quelques heures voir une nuit. & [...]

Glacé banane-baies de Goji

Glacé banane-baies de Goji
  La recette : Pour deux personnes 2 bananes, congelées pendant au minimum 3h 30 g de baies de Goji (ou de cranberry, ou à défaut de raisins secs ), trempées pendant une heure un peu de cannelle ( facultatif )   Pelez les bananes, coupez-les et mettez-les au congélateur pendant au moins 3h.   Pendant ce temps, faites trempe [...]

Tartelettes crues choco-banane

Tartelettes crues choco-banane
La recette : Pour deux tartelettes Pour la croûte de tarte 8 dattes 30 g de raisins secs 30 g d’amandes Pour la crème chocolat 1 avocat bien mûr 3 cuillères à café de cacao en poudre amer (non sucré) 2 cuillères à café de rapadura (ou autres produit sucrant) quelques rondelles de banane   Prévoir de faire tremper les amandes la [...]

La spiruline

La spiruline
    Aujourd’hui, je vais vous parler d’un véritable « super-aliment » possédant une richesse nutritionnelle incomparable que certains considèrent comme étant une solution au problème de la faim dans le monde, mais qui détient également de nombreuses vertus thérapeutiques afin de vous aider à prendr [...]

Mini-bûchettes crues caroube-chocolat

Mini-bûchettes crues caroube-chocolat
La recette : Pour 2 personnes (ou 4 mini-bûchettes) 1 avocat bien mûr 2 bananes bien mûres 2 cuillères à café de caroube 3 à 4 cuillères à café de chocolat en poudre (non sucré) 2 cuillères à café de rapadura pour l’avocat   Dans deux plats séparés, écrasez les bananes et l’avocat.   On peut les écraser à la fourchett [...]

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