Hermann Beaugrand
Naturopathe, Iridologue

Les moulins,
Quartier La Planchette
07400 Alba-La-Romaine
06.71.41.83.25
"La naturopathie simple et à portée de tous."

Potimarron rôti aux épices

Potimarron rôti

Pour environ 4 personnes :

  • 1 potimarron de plus d’1 kg
  • de l’huile d’olive
  • du sel, poivre, cannelle, paprika

 

Préchauffez le four à 200°.

 

Lavez le potimarron, videz-le et coupez-le en dès.

 

Versez les dès de potimarron dans un saladier, ajoutez quelques cuillères à soupe d’huile d’olive, le sel, le poivre, la cannelle, et le paprika, puis mélangez le tout à la main afin de bien répartir huile et épices.

 

Répartir les dès de potimarron sur des plaques recouvertes de papier sulfurisé.

 

Enfournez pendant 20 minutes. Dégustez aussitôt sortis du four.

 

Pour un plat élégant et pour apporter un peu de croquant, agrémenter les dès rôtis de noisettes grillées, d’amandes effilées, de pignons de pin, de graines de sésames…

 

 

 

 

Hermann Beaugrand
Naturopathe, Iridologue

Les moulins,
Quartier La Planchette
07400 Alba-La-Romaine
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