Hermann Beaugrand
Naturopathe, Iridologue

Les moulins,
Quartier La Planchette
07400 Alba-La-Romaine
06.71.41.83.25
"La naturopathie simple et à portée de tous."

Mini-bûchettes crues caroube-chocolat

Mini-bûchettes crues

La recette :

Pour 2 personnes (ou 4 mini-bûchettes)

  • 1 avocat bien mûr
  • 2 bananes bien mûres
  • 2 cuillères à café de caroube
  • 3 à 4 cuillères à café de chocolat en poudre (non sucré)
  • 2 cuillères à café de rapadura pour l’avocat

 

Dans deux plats séparés, écrasez les bananes et l’avocat.

 

On peut les écraser à la fourchette, ou utiliser un robot.

 

Ajoutez la poudre de caroube aux bananes. Celles-ci étant bien mûres, il n’est pas nécessaire de sucrer d’avantage. Toutefois, vous pouvez rajouter 1 cuillère à café de rapadura ou quelques dattes mixées pour sucrer si les bananes n’étaient pas trop mûres.

 

Ajoutez le chocolat en poudre et le rapadura à l’avocat.

 

Ajustez si nécessaire selon votre goût.

 

Sur une plaque de cuisson, placez une feuille de papier sulfurisé. Utilisez des emporte-pièces pour les mini-bûchettes, que vous remplirez moitié-moitié avec les mélanges que vous venez de réaliser.

 

Placez au congélateur environ 3h.

 

Les sortir une dizaine de minutes avant de servir (en fonction de la saison).

 

 

Hermann Beaugrand
Naturopathe, Iridologue

Les moulins,
Quartier La Planchette
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06.71.41.83.25

1 Commentaire

  1. mai 27, 2015    

    Super recette que j’ai testé !! délicieuse !!! Merci, je vais partager sans modération 😉

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